徐州农业网

几道家常菜,美味营养,下酒下饭,回味无穷

12: 08: 05惠美说娱乐

青椒炒鸡蛋

配料:青椒,鸡蛋,葱花,香醋,味精,盐等。

实践

1.用水洗净青椒,切成种子,切成细丝。将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌。

2.将油放入锅中(40g),加热,倒入鸡蛋汁,煎炸并倒出。

3.将剩余的油倒入锅中,加热,加入切碎的葱,然后将盐加入青椒中。加入盐,翻炒。当青椒是绿色时,加入煎鸡蛋和味精。均匀搅拌均匀。用香醋做饭,你可以平底锅。

冬瓜鸡

主料:冬瓜,鸡肉,生姜,辣椒片,黄酒,水,白色粉末,香油

做法:

1.剥皮后切瓜;将鸡肉切成小块,放在一边。将锅加热,倒入约2汤匙色拉油,炒生姜和胡椒片,加入鸡肉搅拌至肉变白。

2.加入甜瓜块,米酒和水。在低温下煮约30分钟。然后用白色粉末水加厚并撒上芝麻油并搅拌均匀。

酸辣鹅肠

主料:鹅肠300克,红辣椒2个,大葱2个,红薯粉5克,大蒜15克,保宁醋15克,辣椒油5克,盐2克,鸡精2克,3克芝麻油

做法:

1.将鹅肠洗净,切成小块,剥蒜,切末,洗净洋葱,切成段;

2,锅中着火,注入水,加少许食用油,盐,洋葱,等待水煮沸,进入鹅肠,取出,沥干水分,放入碗中;

3,调入盐,鸡精,香油,辣椒油,蒜末,保宁醋拌匀,用红薯粉去板。

干泥鳅

配料:泥鳅,油,盐,料酒,酱油,鸡精:姜,蒜,胡椒,干辣椒,葱,十三,白糖

实践

1.将泥鳅浸泡在盐水中一小时,让它吐出污垢和污垢。

2.将油倒入锅中,将泥鳅倒入盖子中,用手握住盖子以防止泥浆脱落

3.等到泥浆仍然移动,再倒入食用油中,然后将泥鳅炒至双黄。

4.关火,保持泥底,将生姜和大蒜切成小块

5.将油倒入锅中,将生姜,大蒜头,干辣椒和胡椒放入香味中。

6.倒入油炸泥鳅并翻炒一到两分钟

7.放入料酒,酱油,盐,十三香,鸡精,糖,翻炒,中火煮约三分钟

8.最后,撒上青葱,关火。

注意:来自网络的图像

青椒炒鸡蛋

配料:青椒,鸡蛋,葱花,香醋,味精,盐等。

实践

1.用水洗净青椒,切成种子,切成细丝。将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌。

2.将油放入锅中(40g),加热,倒入鸡蛋汁,煎炸并倒出。

3.将剩余的油倒入锅中,加热,加入切碎的葱,然后将盐加入青椒中。加入盐,翻炒。当青椒是绿色时,加入煎鸡蛋和味精。均匀搅拌均匀。用香醋做饭,你可以平底锅。

冬瓜鸡

主料:冬瓜,鸡肉,生姜,辣椒片,黄酒,水,白色粉末,香油

做法:

1.剥皮后切瓜;将鸡肉切成小块,放在一边。将锅加热,倒入约2汤匙色拉油,炒生姜和胡椒片,加入鸡肉搅拌至肉变白。

2.加入甜瓜块,米酒和水。在低温下煮约30分钟。然后用白色粉末水加厚并撒上芝麻油并搅拌均匀。

酸辣鹅肠

主料:鹅肠300克,红辣椒2个,大葱2个,红薯粉5克,大蒜15克,保宁醋15克,辣椒油5克,盐2克,鸡精2克,3克芝麻油

做法:

1.将鹅肠洗净,切成小块,剥蒜,切末,洗净洋葱,切成段;

2,锅中着火,注入水,加少许食用油,盐,洋葱,等待水煮沸,进入鹅肠,取出,沥干水分,放入碗中;

3,调入盐,鸡精,香油,辣椒油,蒜末,保宁醋拌匀,用红薯粉去板。

干泥鳅

配料:泥鳅,油,盐,料酒,酱油,鸡精:姜,蒜,胡椒,干辣椒,葱,十三,白糖

实践

1.将泥鳅浸泡在盐水中一小时,让它吐出污垢和污垢。

2.将油倒入锅中,将泥鳅倒入盖子中,用手握住盖子以防止泥浆脱落

3.等到泥浆仍然移动,再倒入食用油中,然后将泥鳅炒至双黄。

4.关火,保持泥底,将生姜和大蒜切成小块

5.将油倒入锅中,将生姜,大蒜头,干辣椒和胡椒放入香味中。

6.倒入油炸泥鳅并翻炒一到两分钟

7.放入料酒,酱油,盐,十三香,鸡精,糖,翻炒,中火煮约三分钟

8.最后,撒上青葱,关火。

注意:来自网络的图像

——