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姐弟俩卖牛血含甲醛一碗汤相当吸了几十年

人体正常吸入的甲醛每年不应超过0.49 mg

出售的牛和姐妹的血液中甲醛含量高达每公斤184毫克

一些不好的商人将加工过的牛血浸泡在液态甲醛(也称为福尔马林)中,以使牛血不易破裂,吃牛筋并发光,然后将其出售给牛肉羊肉汤店。

昨天,洛阳市洛龙区法院开出了全省首例销售有毒牛的案件。被告涉嫌生产和销售有毒有害食品。

检察官说,甲醛是一种致癌和致畸物质,切勿用作食品添加剂。长期接触低剂量甲醛可能会导致慢性呼吸系统疾病,导致鼻咽癌,结肠癌,脑瘤和细胞核的基因突变。导致新生儿染色体异常,白血病等。

“正常人每年吸入甲醛的量不应超过0.49毫克,这对姐妹和兄弟俩出售的母牛的血液严重超标,每公斤含有184毫克甲醛。一碗一汤之汤敢于补充其中一些牛血,那一碗汤相当于几十年来吸甲醛。” (记者卢燕)

A

有毒的牛血是这样处理的:

100公斤的血凝块将添加半杯甲醛

去年9月27日,洛阳警方收到群众的举报,称洛龙区有人租房将甲醛混入牛血中。警察到达时,据报他们的地方已经到了大楼。

警察查获了150公斤牛的血块。根据有关部门的检查,送检血液中的甲醛含量严重超标,每千克血块中含有184毫克甲醛。

同年9月28日,长期生产,加工和销售有毒牛血的兄弟姐妹被捕并拘留。

二十七岁的哥哥唐飞(化名)供认:2011年10月,他和他的妹妹唐敏(化名)在罗龙区一所租住的房屋里处理了牛血块。

我听说甲醛可以使牛的血液保持新鲜。后来,他的父亲从洛阳火车站附近的一家化工厂买了甲醛。

唐飞说,他们的兄弟姐妹和父亲有三人参与血块的加工,生产和销售。

汤菲说,他担心母牛的血液会凝固。每天,屠宰场都会将新鲜的盐分的液态血液送到屠宰场。牛血被桶装送出。

“收到牛血后,我们将牛血分成几部分,然后向牛血中添加食用碱,再加进我们院子里的井水,然后开始处理牛血凝块。” 汤菲说,造成血块的具体比例是,每次将50千克生牛血添加到25千克水中,添加2种两种可食用的碱。均匀混合后,将血液倒入蝎子的塑料质地中约40分钟。凝固后。阻塞后,将原始血块放在热水中30分钟至1小时,然后煮熟。

在这种情况下,每50公斤新鲜血液可以处理110至120公斤成品血块,然后进行存储和桶装。

在存储过程中,将甲醛添加到水中以浸泡处理过的血块。 “装满后,我们的水桶可以容纳100磅的血块,并向每个水桶中添加半杯甲醛。”

当被问及如何调整血凝块中甲醛的比例时,唐飞说:“我们将全力以赴,没有技术含量。”

B

总共出售了多少头有毒母牛?

是10,000斤还是12,000斤?

昨天,检察官在法庭上宣读了唐飞在公安机关的供词。

汤菲说,他们每天出售大约700公斤的成品血块,大约半年,他们生产和出售大约12万公斤的血块。

唐敏说,每个月的血凝块是4000公斤。

但是,弟兄姐妹们都推翻了他们早先所说的话。

姐姐说,在过去的10个月里,总共售出了10,000公斤的成品血块。唐飞说,他一共卖了一千英镑。

两兄弟姐妹说,他们是第一个去派出所的人,尤其害怕多说。

两人声称他们不知道甲醛有毒,他们自己加工的成品牛血块也被自己吃掉了。

该案的检察官说,两个兄弟姐妹的血块被送到十多个牛羊肉汤店,销售情况非常好。

买方说,两兄弟姐妹将在三到四天内寄出一次,每次寄出50到100磅。酒店会将血块添加到牛肉和羊肉汤中,然后出售给顾客。它将在一周左右的时间内使用。

在超过10个月的时间内,姐妹俩卖出了多少块血块?由于未找到销售记录和分类帐,因此未发现因食用含甲醛的成品血块而造成人员伤亡的事件。因此,公诉机关建议将这种情况与定罪相结合。

法院将作出判决。 (集群提供了孙志平王帅)

新闻1 + 1

教您如何识别不含甲醛的牛血

根据长期销售牛肉的张先生的说法,正常的牛血表面粗糙,小孔不规则。有问题的牛血具有光滑的切面和高韧性。购买牛血时,应该多闻些。牛的血液中混有甲醛,会闻到刺鼻的气味,而正常的牛血应闻到血腥的气味。

甲醛|牛血