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用这肉做馅,比猪肉便宜好吃,烙馅饼外酥里嫩,咬一口直掉渣儿

练习:

1。向面粉中加入酵母,用温水制作光滑的面团,发酵至两倍大小。

2。利用面团发酵时间制作馅料。鸡胸肉被切成小块,然后切成小块而不被切成泥。

3。在鸡肉中加入腌料,混合均匀,腌制2小时。

4。将剁碎的葱、姜和蒜、蚝油和盐加入腌制的鸡肉馅中,混合均匀。

5。制作糕点:烹调油燃烧时会有轻微的烟雾。将其直接倒入面粉中,搅拌均匀,制成薄面点。

5。取出发酵好的面团,在案板上揉搓,使其排出体外。把它卷成薄皮,涂上一层糕点,从一端卷起来。

6。切成大小均匀的鱼片,在切口处揉一部分鱼片,把它排列成一个圆圈,然后卷成面团。不要太瘦。

7。在面团中裹上适量的肉。

8。我使用了一个新的魔方多功能锅,在锅里放入适量的油,加热,把馅饼坯放入锅里,烤至两面金黄酥脆。

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